足球投注网网址:补虚补阳养生汤 韩式牛尾汤

    发布:mei11, 时间:2018-07-11 16:53, 来源:原创菜谱 小小厨发布
“牛尾汤想必大家都很熟悉了,一份十分有名的大补汤,但是今天我想和大家分享一份具有独特风味的牛尾汤——韩式牛尾汤,韩式牛尾汤其口味清淡厚重,牛尾肉质软烂脱骨可谓是人间美味,也是秋冬不可多得的养生汤,现在就和大家分享这份韩式牛尾汤的具体制作方法,简单易学。”食材清单牛尾600克牛奶100克鸡蛋1个大枣7个枸杞适量生姜1块香油30克胡椒粉10克生抽45克盐适量小葱1根大蒜1个小技巧

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上世纪90年代末期,魏锋被派往日本参与科研工作,之后又受聘于多家跨国企业、海外企业和民营企业,丰富的职业经历让他意识到,不单是从零起步的创业者需要创业家精神,即便是在大企业内部也非常需要培养员工的创业创新的能力。亩,总建筑面积万平方米;资产总值亿元,教学科研仪器设备总值亿元;图书馆藏书万册;有直属附属医院所、非直属附属医院所、教学医院所、实践教学基地余所;教学实习用床位余张。

一般去除血腥味都要加料酒或者是醋,但由于我在焯牛尾时焯的时间较长也放入了葱姜,后续还有长时间的煮,可以不用加料酒,加料酒会影响后面牛尾汤的口感。

韩式牛尾汤的做法步骤韩式牛尾汤步骤图1

1将牛尾清洗干净然后切片,并放入煮锅中倒入适量冷水,并切一些葱段与姜片一同放入锅中,大火将其煮沸后在煮5分钟左右,捞出备用。【做饭网】

韩式牛尾汤步骤图2

2先将捞出的牛尾用清水冲洗干净,然后另起一锅倒入大量的清水大火烧开后,将牛尾放入锅中,继续煮至沸腾,然后去除锅内漂浮的浮沫。

韩式牛尾汤步骤图3

3再采用中小火将牛尾炖上2个小时左右,直至牛尾熟透了即可盛入碗中,并依次加入葱末、蒜沫、生抽、胡椒粉、香油,然后搅拌均匀腌制15分钟左右。

韩式牛尾汤步骤图4

4在锅内剩余的煮过牛尾的汤中放入清洗干净的大枣,然后倒入牛奶再次用大火煮至沸腾。

韩式牛尾汤步骤图5

5待沸腾后将腌制好的牛尾倒入锅内继续小火焖煮至沸腾,然后撇去汤上的浮沫。

韩式牛尾汤步骤图6

6再继续向锅内加入少许盐、胡椒粉与枸杞,并搅拌均匀,在煮上10分钟左右即可关火出锅。

营养密语

牛尾汤具有润肺补肾、强身健体的功效,对青少年的发育具有促进作用。不仅如此,牛尾中还含有烟酸、叶酸等稀缺营养成分,对骨骼发育也有一定的促进作用。

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