红豆薏米怎么吃减肥 美厨邦

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  薏米作为五谷当中纤维质含量最多的谷物,其热量是比较低并且是低脂的,薏米的蛋白质、维生素的含量是很高的,所以吃薏米可以减肥。

  中医认为,薏米还能清肺热,肺主皮毛,所以经常吃薏米还可以让皮肤变得白皙哦。    

  薏米减肥食谱推荐

  红豆薏米粥

  原料:红豆,薏米,水,冰糖。

  做法:准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆泡两至三个小时,薏米泡一个小时,大米洗干净后,泡半个小时,备用;在沸水中加入红豆,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水;等红豆煮开花后,放入大米和薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味即可。

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  紫糯薏米粥

  材料:紫糯米100克,薏仁30克,小米50克,糙米50克,莲子若干,大枣若干,蜂蜜一大勺,玫瑰酱一勺。

  做法:将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净;将上述材料放入电饭锅中,按煮粥键即可;将蜂蜜拌入煮好的粥中,放入适量的玫瑰酱。

  薏米冬瓜排骨汤

  材料:猪肩胛骨700克,冬瓜500克,薏米10g,姜4大片,盐,白胡椒粉适量。

  做法:

  1.猪肩胛骨用清水浸泡,换两次水;冬瓜洗净,带皮切成大块。

  2.砂锅里放入足量的水,凉水时放入猪骨,水开后撇净血沫子。

  3.放入四片姜。

  4.倒入用凉水浸泡一小时摆布的薏米。

  5.放入带皮的冬瓜大块,水开后用中小火煲1小时摆布。临出锅时调入盐和白胡椒粉即可。

  木瓜银耳薏米羹

  材料:木瓜100g,薏米50g,银耳5g。

  做法:薏米洗净,用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块;将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可。

  山药薏米羹

  材料:薏米200g,枸杞10g,山药200g,燕麦50g,黄冰糖100g。

  做法:提前将薏米用清水泡2个小时,将枸杞用清水泡10分钟;将山药去皮切成菱形块,玻璃锅内做水将薏米煮开后,放入山药,大火炖开,加入黄冰糖;放入燕麦片关火,最后放入泡好的枸杞即可。

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