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   美厨邦小编教你冬笋炒牛肉的制作方法

冬笋炒牛肉的制作方法      美厨邦

  主料:牛肉300g,冬笋250g,彩椒100g,洋葱50g,姜15g,葱10g,黄油25ml,生抽30ml,玉米淀粉5g,水淀粉适量,食用油适量,精盐适量

  步骤:

冬笋炒牛肉的做法步骤1

  1.牛肉切片,加入清水约50ML,黄油,淀粉、搅打上劲,加入食用油约100ML拌匀,腌制半小时。

冬笋炒牛肉的做法步骤2

  2.切好洋葱,姜葱,彩椒。

冬笋炒牛肉的做法步骤3

  3.冬笋切片,用水烧开后用冷水泡着。

冬笋炒牛肉的做法步骤4

  4.锅中入油,烧热,炒香洋葱,姜葱。

冬笋炒牛肉的做法步骤5

  5.加入牛肉片,快速划散。

冬笋炒牛肉的做法步骤6

  6.牛肉炒至变色,加入冬笋,彩椒片。

冬笋炒牛肉的做法步骤7

  7.加入少许盐,生抽。

冬笋炒牛肉的做法步骤8

  8.加入适量水淀粉,炒匀即可出锅。

冬笋炒牛肉的做法步骤9

  9.装碗。

  注:更多食谱请关注炒菜的做法栏目。

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