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来自清华大学、新加坡国立大学和南安普顿大学的青年教师和研究人员在研讨会上做了丰富的研究报告,介绍他们在智慧健康、大规模在线教育、多模态知识图谱、信息检索与推荐方面的研究工作;来自三个大学的18名学生分别做了2分钟研究工作简介和海报展示。有134名教师分别被武汉大学、华中科技大学和湖北中医学院聘为兼职硕士生导师,72名教师作为武汉大学和湖北中医学院独立导师招收培养研究生。

   伊朗研究人员曾发表研究指出,每天喝一杯热茶,容易增加食道癌风险。而且,当茶水水温介于65℃-69℃时,食道癌发生风险会翻倍,一旦茶水的水温超过70℃,食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完,罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现,喝茶时,茶水温度介于56℃-60℃,对健康较为有利。

这样的茶水温度最健康        美厨邦

  除了茶水温度过高可能增加患癌风险,台湾营养师张斯兰提醒,喝茶时若茶叶残留农药,也可能不利于健康。如果担心农药残留问题,可在第一泡时将水倒掉,泡茶时将盖子打开,不要闷住水蒸气,这样有些农药物质会随水蒸气蒸发。选购茶叶时,也要尽量选有机茶叶,较为安全。

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