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  主料:三文鱼适量

  辅料:吐司适量

  调料:生抽适量 柠檬半个 辣椒粉适量 植物油适量

煎三文鱼排的做法 美厨邦

  煎三文鱼排的做法

  1.三文鱼切厚一些的片,我这里没有用肉锤敲松

  2.半个柠檬,挤出汁腌一下三文鱼

  3.三文鱼用生抽,辣椒面拌匀腌制一会

  4.咸味吐司两片,剁成面包碎

  5.腌好的三文鱼排沾上蛋液,裹上面包碎

  6.煎锅热后倒入橄榄油,再把鱼排放进去,煎到两面金黄即可(三文鱼很好熟,基本上外面的面包碎金黄就差不多了)

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