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 美国贫困生受助需求是经由法定公式计算出来的,公式中有关学费支出、生活成本和家庭经济情况等影响因子亦是依法确定。

   主料:牛里脊500g

  调料:食盐适量 姜适量 花椒适量 料酒1勺 淀粉适量 调和油适量 鸡蛋1个

牛肉丸子汤的做法 美厨邦

牛肉丸子汤的做法

  牛肉丸子汤的做法

  1.牛里脊肉片去筋膜,切成长条。

  2.用刀把牛肉细细的剁成肉糜,剁的过程中可一边剁边加少许清水。

  3.把剁好的牛肉糜盛到小盆内,磕入一个蛋清,搅匀上劲。

  4.倒入料酒,去腥。

  5.加入少许精盐、淀粉搅拌上劲,饧半小时。

  6.锅里坐水,开小火,等水冒小泡时候,用小勺把牛肉糜做成肉丸,轻轻的下到锅里。

  7.把全部的牛肉糜都做成肉丸,大火煮开。

  8.把煮过成型的牛肉丸捞到备用的清水盆里,备用。

  9.另起锅,倒入少许食油,油热后放入生姜片,花椒爆香。

  10.添入适量的清水,水开后倒入牛肉丸大火煮开,打去浮沫。

  11.撒入适量精盐,大火煮开。

  12.散入适量胡椒粉即可出锅。

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