2018世界杯体育投注:家常时蔬鱿鱼圈的做法 时蔬鱿鱼圈怎么做好吃

    发布:mei11, 时间:2018-05-16 12:02, 来源:原创菜谱 小小厨发布

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家常时蔬鱿鱼圈的做法 时蔬鱿鱼圈怎么做好吃

这是一款简单的菜,爽口清淡,做法简单,技术要求不高,搜集了冰箱的菜,发现能够配上鱿鱼的就这两样,但掌握好焯水的时间是非常重要的。

时蔬鱿鱼圈食材介绍

鱿鱼圈口味,

时蔬鱿鱼圈的做法步骤

1、把水烧开,加入鱿鱼圈,当刚刚转为奶白色立即捞起滤水;

2、把甜清炒至五成熟,不加盐,盛起备用;

3、起锅,锅热加油,倒入姜末和蒜末,爆香;

4、 再倒入甜豆和韮菜,炒至韮菜变软;

5、倒入鱿鱼圈,加精盐1/2小匙、胡椒粉1/3小匙,兜几下,在锅边淋入白酒,翻炒几下可出锅。

小窍门

一、请不要把鱿鱼焯得过火,刚转色就捞起,在炒时也要快手翻炒,过火的鱿鱼比较韧;

二、临出锅加适量白酒以去腥味,白酒品种不限,如米酒、大粙等。

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