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父亲舍弃救援机会朝着楼道走去火势越来越大,隔着窗户,大家依稀看到,蔡先生朝着客厅走去,“当时的客厅已经全是浓烟了。  面对压力还能云淡风轻地坚持,需要有勇气,更需要有支撑这些勇气的思想积淀和准备。

有些人喜欢吃鸡肉,鸡腿鸡爪鸡肾等,特别是鸡翅,鸡翅有强腰健胃、补精添髓等好处。鸡翅的做法有多种,那么你喜欢吃可乐鸡翅,可乐鸡翅的鲜美嫩滑,咸甜适中,受到很多人的追捧。那么可乐鸡翅的具体做法是怎样呢?小编分享可乐鸡翅的超详细简单图解做法。

 可乐鸡翅的详细做法简单步骤图片 美厨邦

        简单好味的可乐鸡翅食谱大全

  一、家常自制可乐鸡翅

  主料:鸡翅中 500克 ,可乐 500毫升

  调料:食盐 3克, 老抽 10克,姜片 15克

  做法步骤

  1

  准备好原料,将鸡翅中洗干净;

  2

  将鸡翅中的正反两面划上两刀,划了刀口的鸡翅很容易入味的;

  3

  将鸡翅冷水下锅焯烫一下捞出;

  4

  将焯烫好的鸡翅放回锅里,倒入可乐,老抽,再放入姜片,开始炖煮,开锅后要转小火炖煮;

  5

  等汤汁快收干了,鸡翅也就熟了,别忘了留些汤汁拌米饭吃,很好吃呀!

  6

  成品  

  烹饪小窍门

  如果不喜欢颜色很深的,可以不放老抽

         平时在市场怎样挑选鸡翅

  新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色,并且富有光泽,物残留毛及毛根,肉质富有弹性,并有一种特殊的鸡肉鲜味。

快手可乐鸡翅

  二、快手可乐鸡翅

  初入社会一个租房在外,有时候想做点吃的,但会做的只有素菜或者不会做什么色香味俱全的大菜?想开荤却拙妇难为无技之炊?不会做菜可是一大难题啊,朋友来都没有什么好招待的。不过这个问题解决起来也简单!来看看小编推荐的快手菜——可乐鸡翅吧。

  材料:

  鸡翅十只、可乐半瓶、姜一小块。

  做法:

快手可乐鸡翅

  第一步:准备材料。

  第二步:将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。

  第三步:锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。

  第四步:把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟。

  第五步:转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出即可。

  第六步:装盘上桌即可。

  小贴士:

  1、关于放多少可乐。这个主要看自己的口味,如果你喜欢甜味重一点的,可以多放一些可乐。如果你喜欢淡一点的口味,可以少放一些,还可以适当加一些水。

  2、可乐的多少,还直接关系到成品的色泽。可乐多,可以不放酱油。相反,可用酱油调色。

  3、收汁的时候,一定要不停的翻炒。不然会糊锅。

  三、如何制作柠檬可乐鸡翅

柠檬可乐鸡翅 

  食材:

  鸡翅11只,可乐450ml,姜8g,葱10g,八角1个,花椒10粒,香叶1片,青柠檬1个,干辣椒2个,盐少许,细砂糖少许,生抽1勺,老抽1茶匙,料酒1勺

  做法:

柠檬可乐鸡翅

  1:备好食材。

  2:鸡翅上用叉子扎满小孔。

  3:用料酒,一半的柠檬片,盐腌制半个小时。

  4:锅烧热,加入干辣椒,姜片,花椒,八角,香叶。

  5:煸炒出香味。

  6:加入鸡翅,煎制两面金黄,加入可乐,并用细砂糖,生抽,老抽调味

柠檬可乐鸡翅

  7:挤入柠檬汁到锅中。

  8:大火煮开,转小火焖制5分钟左右。

  9:直到汤汁浓稠,调入盐调味即可。

柠檬可乐鸡翅
可乐鸡翅

  四、家常可乐鸡翅的制作

  可乐鸡翅,相信是大多数小朋友的最爱,但很多妈妈都担心里面含有汽水的成份,对孩子的身体不好,会影响他们的健康,其实只要有个度的把握,适当食用,不会影响健康,还能让孩子吃的开心。

  材料:鸡中翅500克、可口可乐汽水半罐

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